Panduan Cara Memesan Dim Sum

Dim Sum restoran di Hong Kong sibuk, keras dan bergerak di seratus mil per jam - itulah yang membuat mereka besar - tapi keributan dan berisik juga bisa menakutkan bagi timer pertama. Ini cara memesan Dim Sum panduan akan memandu Anda melalui aturan dan kebiasaan Dim Sum pemesanan, dari navigasi proses pemesanan ke tempat tidak menempatkan sumpit Anda.

1. Bawa teman
Dim Sum pada dasarnya adalah sebuah pengalaman kelompok, dengan pilihan hidangan yang dipesan dan berbagi sekeliling meja. Banyak tabel di Hong Kong restoran Dim Sum akan duduk atas delapan orang, mereka bahkan putar untuk memudahkan akses ke grub, dan duduk di sana dengan kesepian Anda bisa sedikit menakutkan.

2. Tackle Maitre'd yang
Hong Kong adalah kota memaksa dan jika Anda ingin mendapatkan meja, Anda harus menjadi seperti memaksa sebagai penduduk setempat. Sementara beberapa restoran Dim Sum tetap bebas-untuk-semua ketika datang ke tempat duduk, mayoritas mempekerjakan maitre'd depan rumah yang bertanggung jawab atas tempat duduk dan antrian. Stick dekat dengan maitre'd dan mencari orang yang meninggalkan untuk mengamankan meja. Berlawanan dengan cerita rakyat setempat, adalah mungkin untuk membuat reservasi di restoran Dim Sum banyak.

3. Menu yang mengartikan
Mungkin bagian yang paling ditakuti dari pengalaman Dim Sum, menu di Hong Kong restoran Dim Sum bisa menjadi suatu tantangan. Kereta tradisional yang digunakan harus berbalik membawa pilihan Dim Sum telah pensiun pada sebagian besar restoran, bukannya Anda perlu untuk mencentang apa yang Anda inginkan pada kartu menu yang disediakan. Biasanya ada, namun tidak selalu, versi bahasa Inggris. Jika tidak ada, Anda terbaik adalah untuk memberitahu pelayan sayuran dan daging Anda ingin makan dan dia akan melakukan sisanya. Carilah makanan Hong Kong kejutan seperti kaki ayam.

4. Lebih Teh Harap
Teh melati yang Anda terima di awal makan Anda bebas. Jika Anda ingin teh lagi selama makan Anda, biarkan bagian atas dari teko dan Anda akan melampaui up secara otomatis.

5. Jangan Dapatkan Sumpit Anda dalam sebuah Twist
Ingatlah bahwa hanya komunal sumpit yang diberikan harus digunakan untuk menyajikan makanan atau nasi dari mangkuk ke piring Anda. Anda tidak harus menggunakan sumpit Anda sendiri untuk melayani diri sendiri dari mangkuk komunal. (Rory Boland, AboutGuide.com - gohongkong.about.com)

Lihat juga:
Ice cream
Sate